Avokado Salatası‏

Sohbet grubumuzda sevilerek tüketilen,yerken ağızlarda enfes bir tat bırakan ama ne olduğu tam anlaşılmayan :P böylece herkesin tarifini istemesiyle sonlanan bir atıştırmalık.. Avokadoyu en sevdiğim hal.. İşte tarifi..

Malzemeler:

•1 avokado
•1 kase baby carrot ( yarım çay bardağı yağda kavrulmuş)
•1 bardak yoğurt
•2 yemek kaşığı mayonez
•2 diş sarımsak
•1 tatlı kaşığı tuz
•Üzerine kırmızı pul biber

Yapılışı:

1 iyice olgunlaşmış olan avokadomuzu boyuna ikiye keselim. 

2 çekirdeğini bir bıçak yardımıyla çıkarıp içini kaşıkla oyalım.

3 derin bir kaba alıp çatal yardımıyla ezip püre haline getirelim.

4 yağda kavurup soğuttuğumuz havuçları da kaba boşaltalım.

5 yoğurt,dövülmüş sarımsak,mayonez ve tuzu da ekleyip karıştıralım. 

6 kremşanti makinasıyla sandviçlerimize sıkıp servis yapabileceğimiz gibi kaselerde de servis yapabiliriz.